Tenuta di Capraia är en del av familjeföretaget Tenute Calì och grundades 1981, då familjen förvärvade den historiska egendomen Rocca di Castagnoli i Gaiole in Chianti. Gårdens historia går tillbaka till 1700-talet och omfattar idag några av Chianti Classicos mest klassiska vingårdslägen. Under varumärket Tenuta di Capraia odlas omkring 25 hektar vingårdar i Castellina in Chianti, där fokus ligger på Sangiovese och traditionella Chianti Classico-viner. Produktionen omfattar flera Chianti Classico-viner, där Chianti Classico, Chianti Classico Riserva och Gran Selezione Effe’55 tillhör mina favoriter. Tenuta di Capraias produktion uppgår till omkring 150 000 flaskor ett normalt år. Nu lanseras 2021 Chianti Classico Riserva från Tenuta Di Capraia, som är ett superfynd från ett underbart år och en topproducent.
Vecka 32
2021 Capraia Chianti Classico Riserva
