Under närmare sjutton år var Clotilde Davenne vinmakare hos Jean-Marc Brocard i Chablis. Sedan 2004 har hon driver hon eget på egendomen Les Temps Perdus i Chablis-byn Prehy. Utöver friska, rena chablisviner har också en produktion av mousserande vin tagit fart och idag är Clotilde Davenne även respekterad för sina fina Crémant de Bourgogne. Nu lanseras 2023 Crémant de Bourgogne Rosé från Clotilde Davenne och har ni inte provat Clotildes bubbel tidigare är det dags nu. Ett riktigt fynd!
Vecka 14
2023 Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Rosé
