I väntan på en riktig vår laddar vi för vårviner. Puy Chéri Syrah Rosé är kanske Systembolagets säkraste köp vad gäller roséviner. Flera år i rad har såväl box som flaska varit så prisvärda att de fått markeringen superfynd. Vinet kommer från VdP d’Oc som är en appellation mellan Pyrenéerna och Provence i södra Frankrike. Producenten Foncalieu är en sammanslutning av flera kooperativ och många vinodlare, och har funnit sedan 1999.
Vinet är gjort på druvan Syrah/Shiraz, som man också kaffe göra fantastiska rödviner av. På flaska kostar Puy Chéri Syrah Rosé 79 kr. Se till att du köper årgång 2020, så att du inte av misstag får en 2019.
Precis som för de flesta andra roséviner passar kyckling och fisk fint till, men det som förr kallades grönsaksrätter ska inte heller underskattas.