Förra veckan bestämde vi oss för att februaris två sista viner skulle vara gjorda på druvan Pinot Noir. De allra bästa pinot noir-vinerna kommer från Bourgogne eller återfinns i champagne.
När det gäller vilket land som producerar de bästa pinot noir-vinerna utanför Frankrike är det en mer öppen match. Ett av länderna som definitivt är med i kampen är Nya Zeeland. Så väl i Martinborough som i Central Otago görs riktigt läckra Pinot Noir-viner. Från just Central Otago kommer veckans vin som är en lyxig box på 1500 ml.
Till detta charmiga, generösa vin fungerar det bra med stekt fisk som serveras med ugnsbakade rotsaker, men det är också ett vin som fungerar utan mat eller bara något litet snacks.