Årets mest prisvärda Crémant är en titel som för året 2021 delas av två producenter som under många år levererat högkvalitativa mousserande viner till den svenska marknaden.
Den ena producenten är Charles Wantz i Alsace och den andre är Louis Bouillot i Bourgogne.
Charles Wantz vingårdar ligger runt staden Barr i den nordligare delen av Alsace. Här producerar man såväl mousserande som stilla vin. Charles Wantz är ett familjeföretag, med anor tillbaka till 1563. Idag drivs egendomen av Eliane, dotter i familjen Wantz, och hennes make Erwin Moser. Vinerna är rena och friska med fin syra och mineraltoner. Husets Crémant d’Alsace Carte Noir Brut är år ut och år in ett av Systembolagets bästa och mest prisvärda mousserande viner.
Louis Bouillot grundades 1877 i Nuits-St-Georges i Bourgogne. Numera ägs företaget av Boisset-gruppen, som är den tredje största vingruppen i Frankrike!
Båda vinerna är gjorda på klassiskt vis med en andra jäsning på flaska. Båda fungerar bra som aperitif och kan med fördel tas med till bordet för att ackompanjera en fin förrätt med inspiration från havet. Louis Bouillot gör flera mycket prisvärda mousserande viner. Just nu är det NV Crémant de Bourgogne Brut Rosé som är mest prisvärd av dem alla.
Årets mest prisvärda Crémant är en titel som för året 2021 delas av två producenter som under många år levererat högkvalitativa mousserande viner till den svenska marknaden.
Den ena producenten är Charles Wantz i Alsace och den andre är Louis Bouillot i Bourgogne.
Charles Wantz vingårdar ligger runt staden Barr i den nordligare delen av Alsace. Här producerar man såväl mousserande som stilla vin. Charles Wantz är ett familjeföretag, med anor tillbaka till 1563. Idag drivs egendomen av Eliane, dotter i familjen Wantz, och hennes make Erwin Moser. Vinerna är rena och friska med fin syra och mineraltoner. Husets Crémant d’Alsace Carte Noir Brut är år ut och år in ett av Systembolagets bästa och mest prisvärda mousserande viner.
Louis Bouillot grundades 1877 i Nuits-St-Georges i Bourgogne. Numera ägs företaget av Boisset-gruppen, som är den tredje största vingruppen i Frankrike!
Båda vinerna är gjorda på klassiskt vis med en andra jäsning på flaska. Båda fungerar bra som aperitif och kan med fördel tas med till bordet för att ackompanjera en fin förrätt med inspiration från havet. Louis Bouillot gör flera mycket prisvärda mousserande viner. Just nu är det NV Crémant de Bourgogne Brut Rosé som är mest prisvärd av dem alla.
Castelmare är ett varumärke i Oenoforos-gruppen som fokuserar på prisvärda viner från Italien. Castelmare har ett par av sina produkter i Systembolagets ordinarie sortiment. 2019 Prosecco Rosé Extra Dry är dock en nykomling i en helt ny varugrupp. Den nya varugruppen är Prosecco rosévin och för mig är det premiär att prova detta mousserande vin.
Därför känns det lite extra kul när en nykomling i en helt ny vinklass vinner hela kategorin Prosecco. För mig är det den pigga syran och de röda bärtonerna som ger detta vin mer fräschör än många andra Proseccoviner.
Proseccoviner är typiska pratviner men man kan med fördel servera smårätter som tilltugg. Vinet finns i Systembolagets beställningssortiment men kan beställas i hela landet.
El Miracle är ännu en gång den mest prisvärda cavan i Systembolagets sortiment. Vicente Gandia grundades år 1885 i Valencia som ett handelshus för vin. Vicente var en visionär och entreprenör som såg möjligheter i den nya tidens anda. Huset växte successivt. Efter trettio år byggdes en bodega tre mil väster om Valencia och expansionen fortsatte. Idag räknas Vicente Gandia till ett av Spaniens femton största vinhus. Årsproduktionen uppgår till nästan 34 miljoner flaskor. Huset gör både stilla och mousserande viner, men i Sverige är det husets mousserande viner som gjort succé.
En torr cava som El Miracle fungerar både som aperitif med lite chips eller till fisk och skaldjur.
Kir-Yianni är en av Greklands främsta vinproducenter trots att företaget såg dagens ljus så sent som 1997. Företaget grundades av Yiannis Boutaris och drivs idag av sonen Stellios Boutaris, som med stolthet jobbar för att vinlandet Grekland ska synas mer på världsmarknaden. Kir-Yiannis vingårdar finns i Naoussa och Amyndeon på varsin sida av berget Vermion i nordvästra Makedonien. Grekiska druvor som Xinomavro och Assyrtiko är viktiga för husets vinproduktion.
Druvan Assyrtiko är perfekt för att göra torra, friska viner med elegans och bra energi. De många citrusnyanserna gör att vinerna ofta är läskande och passar bra till ljust kött, kyckling eller tomatrika vegetariska alternativ. Kalamataoliver och fetaost till grekiska viner är aldrig fel det heller.
Vi tar en Soave-box till när vi är igång! Soave är ett vitt vin från Italien som oftast är både prisvärt och mycket användbart till mat i allmänhet som kryddstark mat i synnerhet. Personligen gillar jag Soave till kryddig asiatisk mat.
Corte Giacobbes vingårdar ligger på 500 meters höjd och omfattar 40 hektar mark. Egendomen grundades av Augusto Dal Cero och ägs och drivs idag av tredje generationen med David Dal Celo vid rodret.
Tenuta Sant’ Antonio är ett vineri som grundades i italienska Soave. Företaget ägs och drivs av de fyra bröderna Armando, Tiziano, Massimo och Paolo Castagnedi. Familjen har gjort viner i Soave och Valpolicella under lång tid, men produktion av Amarone startades så sent som 1989, när man köpte 30 hektar mark runt byn Mezzane. Idag äger Tenuta Sant’Antonio över 100 hektar vingårdar och producerar mer än 500 000 flaskor per år.
Monti Garbi Soave är ett av Systembolagets bästa vita boxviner och dessutom mycket användbart till olika maträtter. Perfekt till en buffé eller som konversationsvin, men fungerar också bra till stark asiatisk mat.
Veckans vin kommer från en vacker del av Österrike som heter Kamptal. Schloss Gobelsburg är ett av Österrikes äldsta och mest respekterade vinerier. Vingårdarna ligger mitt i distriktet Kamptal. Redan på 1740-talet började områdets munkar plantera druvstockar och producera vin. Sedan 1996 är det Michael Moosbrugger som ansvarar för vineriet, som imponerar med att göra mycket prisvärda viner i olika priskategorier.
Veckans vin är gjort på Österrikes egen druva Grüner Veltliner. Vinet fungerar bra till såväl klassisk mat som fisk och skaldjur, men Grüner Veltliner fungerar också bra till lite starkare asiatisk mat.
Det finns många vinproducenter som gör fantastiska viner från de finaste delarna av sina finaste vingårdar. Det finns många andra producenter som år efter år gör fantastiskt prisvärda viner med mycket hög kvalitet till priser under 30 Euro.
I vårt arbete med de här två olika kategorierna av vinproducenter har vi hittat ett litet antal producenter som både gör superbra viner (98 poäng eller bättre) men som också gör fantastiskt prisvärda viner för under 30 Euro, som ofta får en superfyndmarkering (+++).
En vinproducent som kvalificerar sig som ”superchampion” är australiska Penfolds! Egendomen grundades redan 1844 av den brittiske läkaren Christopher Rawson Penfold och hans hustru Mary. Med hjälp av släktingar köpte paret Magil Estate, en 200 hektar stor egendom vid foten av Mount Lofty Range. Huset tillverkar idag nästan två miljoner lådor vin per år och här finns hela skalan av viner – från billigt till superexklusivt. Mest känt är Penfolds Shiraz-dominerade vin Grange, som utan tvekan är ett av Australiens, ja, hela världens bästa viner.
Samtidigt gör man superfyndet Koonunga Hill, som fortfarande kostar under 100 kronor.
Veckans vin kommer från den strategiska lanseringen av viner den 1 september på Systembolaget. Bodegas y Viñedos La Esperanza grundades 1996 i Mendoza i Argentina, men har chilenska ägare. Som framgår av vinets namn är detta ett bra val till stekt och grillat kött, men fungerar även bra till smakrik, vegetarisk mat med tomat eller svamp som ingrediens. (2250 ml box)
