Vi tar en Soave-box till när vi är igång! Soave är ett vitt vin från Italien som oftast är både prisvärt och mycket användbart till mat i allmänhet som kryddstark mat i synnerhet. Personligen gillar jag Soave till kryddig asiatisk mat.
Corte Giacobbes vingårdar ligger på 500 meters höjd och omfattar 40 hektar mark. Egendomen grundades av Augusto Dal Cero och ägs och drivs idag av tredje generationen med David Dal Celo vid rodret.
