Vecka 41

2024 Vins el Cep OT Xarel-lo

Vins el Cep grundades 1980 av fyra vinodlande familjer med egna vingårdar och produktion. Egendomen Vins el Cep har anor tillbaka till 1499. Druvorna odlas på de höglänta delarna av Penedès och totalt har man cirka 50 hektar ekologiska vingårdar, som steg för steg går mot det biodynamiska.  Majoriteten av vingårdarna har inhemska druvsorter som Xarel·lo, Macabeo, Parellada och Tempranillo, men även en del internationella druvsorter odlas. Nu lanseras 2024 Vins el Cep OT Xarel-lo som lyfter fram den lokala druvan Xarel-lo.

2024 Vins el Cep OT Xarel-lo

Spanien Katalonien Penedès Vins el Cep FSN 129 kr kr 89 poäng (++!) nr. 2041
Leverantör: Johan Lidby Vinhandel
Ett ungt, friskt vin med fräsch frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, äpple, våt sten, sälta, krita och mineraler. Ekologiskt.